Protéines: 21g | Oméga-3: 1.3g | Vitamine B6: 28% AJR | 105 kcal/100g

Le Poisson Perroquet, reconnaissable à ses magnifiques reflets bleu-vert, est une spécialité des récifs coralliens de la Mer Rouge. Sa chair rose et légèrement sucrée est une délicatesse rare que peu de plateformes proposent.

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