Protéines: 24g | Oméga-3: 0.9g | Phosphore: 35% AJR | 100 kcal/100g

Le Thazard, appelé aussi Wahoo, est l'un des poissons les plus prisés du Golfe d'Aden. Sa chair blanche, maigre et délicate fond en bouche. Excellent grillé avec des épices locales ou préparé en carpaccio.

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